-- FCFA

En tant que Gérant-Manager, vous aurez en charge de:
• Coordonner et de superviser toutes les activités dans la cuisine à savoir l’approvisionnement en produits alimentaires, la gestion du stock, etc.
• S’assurer que le chef cuisinier réalise les menus imposés.
• Superviser les travaux en salle,
• Vérifier que les salariés respectent les normes,
• S’assurer que la clientèle est satisfaite du service, etc.
• Encadrer et former les nouveaux arrivants
• Organiser le planning journalier de chaque employé.

Dans le cadre des autres activités qui se déroulent à l’intérieur ou hors de l’établissement (banquet, anniversaire, etc…), le gérant-manager aura également en charge toute l’organisation.
Par ailleurs, elle devra mettre tout en œuvre pour que les prestations fournies correspondent aux attentes des clients.

NB: les dépôts de candidatures devront se faire au dit restaurant avant le 15 janvier 2020 ou sur la page Facebook du restaurant dans la rubrique "offre d'emploi": https://web.facebook.com/pg/restaurantloungelequai.

Candidatures féminines vivement encouragées !